La cocina de Javier Bardají
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El cocinero tamaritano de Restaurante Di Marco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy ensalada de cigalas y manos de cerdo con verduras – Tarta de cuajada.
El cocinero tamaritano de Restaurante Di Marco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy carrillera de ternera glaseada – Salmón con verduras en salsa teriyaki:
El cocinero tamaritano de Restaurante DiMarco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy navajas a la parrilla con tempura de verduras y crema de curry – Chipirones confitados en jamón ibérico sobre arroz […]
El cocinero tamaritano de Restaurante DiMarco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy Pochas con rape y Manitas de cerdo a la riojana.
El cocinero tamaritano de Restaurante DiMarco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy, primer programa del 2021, crema de puerros y vieiras / sopa de chocolate blanco al romero: