Programa 61 – Raviolis de hongos, foie y trufas con salsa de puerros y espinacas – Caramelo al vino tinto con mouse de arroz con leche.
Escrito por Somos Litera Radio el 22/02/2021
El cocinero tamaritano de Restaurante Di Marco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy raviolis de hongos, foie y trufas con salsa de puerros y espinacas – Caramelo al vino tinto con mouse de arroz con leche:
