Cocina
Desde la cocina de restaurante Di Marco, Javier Bardají nos propone un risotto al azafrán y una samfaina para despedir el mes de marzo con un buen sabor de boca.
Javier Bardají, cocinero del restaurante Di Marco de Binéfar, recomienda un menú completo que nos trasladará desde Alemania hasta Asia a través de exóticos sabores, preparado con los mejores productos de nuestra zona.
Desde la cocina de restaurante Di Marco, Javier Bardají nos propone hasta 4 tapas como cambio, por un día, para recibir en unos pocos días la primavera.
Comenzamos con nuestro cocinero Javier Bardají y dos nuevas recetas para ponernos en marcha con buena mesa.
El cocinero de restaurante Di Marco nos invita a la elaboración de unos espárragos con guisantes y caballa al horno.
Javier Bardají, cocinero de restaurante Di Marco, explica la mecánica que se sigue en un restaurante a la hora de realizar una carta y de introducir o sacar platos de la misma. ¿Qué criterios se siguen?
Javier Bardají, cocinero de restaurante di Marco, nos ofrece dos recetas, un primero y un segundo, listo para probar en la cocina y disfrutar en la mesa.