Ana Bayona

Ana Bayona (Lonja de Binéfar) detalle la sesión del miércoles 22 de julio. La exportación funciona, pero muy despacio; los mataderos sacrifican, pero tienen toda la oferta que necesitan; el calor del verano, la restauración a medio gas y la falta de turismo no ayudan al consumo de vacuno. Al final, nos espera un verano […]

Ana Bayona, desde Lonja de Binéfar, resume la sesión del miércoles 15 de julio.

Después de dos semanas de tranquilidad, el vacuno muestra su cara más complicada, sin alegría en la mesa de precios. Llegamos a los meses de verano; julio y agosto es la época del año en la que baja el consumo de carne en las zonas centrales y, normalmente, se traslada a la costa. Veremos si […]

Ana Bayona, desde Lonja de Binéfar, repasa la última sesión de Lonja celebrada el miércoles 24 de junio.

Ana Bayona, desde Lonja de Binéfar, repasa lo más destacado en la sesión del miércoles, 17 de junio. Una sesión que, después de tres meses y cinco días, volvió a contar con participación presencial en el salón de la Lonja.