Vacuno
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El mes de mayo se cierra con una caída en las hembras (-2 céntimos) y repetición en machos cruzados. La preocupación sigue latente entre los componentes de la mesa de vacuno, con unas ventas muy complicadas en este final de mes. Ana Bayona, desde la Lonja de Binéfar, resume la última sesión del miércoles 24 […]
La sesión del miércoles 13 de mayo en la Lonja de Binéfar volvió a registrar descensos en el precio del vacuno. La situación es atípica y el mercado nacional está dividido; son las grandes superficies o pequeñas carnicerías y mercados los que están funcionando, mientras que se sigue a la espera de que la restauración […]
Ana Bayona nos detalla la sesión celebrada el pasado miércoles con repetición general en vacuno y ovino.
Cuarta sesión telemática de la Lonja de Binéfar, y tercera jornada consecutiva de descenso en vacuno y ovino. Una situación derivada de la crisis sanitaria, que también pasa cuentas en el mercado de la carne.