Vacuno

Misma dinámica en la mesa del vacuno, quizás con más animación en los machos porque tienen más destinos posibles, pero el mercado nacional tira de todo, tanto de machos como de hembras; todos suben de precio. También el resto de la UE, con unos precios superiores a los nuestros.

Nueva inversión, dentro del plan anual de inversiones de la empresa, en este caso dirigida a la planta de fabricación de pienso de vacuno. La primera que se ponía en marcha, hace ahora 42 años, y que tras algunas mejoras a lo largo de los años, será ahora cuando va a ver una modernización completa […]

Semana muy complicada para el ganado vacuno: mercado revolucionado. Nos encontramos con tendencia alcista, subidas generalizadas en todas las categorías y clasificaciones pero, con dos mercados que cada semana se van separando más. La carne continúa subiendo en toda la UE, por lo tanto, aquí también tiene que subir. Hay más demanda y poca oferta […]

La sesión de Lonja de hoy se ha llevado a cabo desde el Auditorio de la Feria de Zaragoza, dentro de Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) y enmarcada en la Jornada de Asoprovac, “Perspectivas del joven ganadero para el vacuno de carne español”. El ganado vacuno continúa con su tendencia alcista, unánime por […]

Tendencia alcista en todas las categorías y clasificaciones de ganado vacuno por tercera semana consecutiva, aunque las hembras están alcistas después de seis semanas subiendo. Pero cuesta mucho repercutir la subida de los precios en la venta, por lo menos en el mercado nacional. En el resto de al UE, mercados también alcistas. Italia por […]

Segunda semana del mes de septiembre y el ganado vacuno sube por segunda semana consecutiva en todas sus categorías y clasificaciones. El motivo está claro; más demanda para la venta y menos oferta de animales en granja, pero mercado muy atento a las próximas ventas. Los altos costes de producción pasan factura y los censos […]

Subida generalizada en el ganado vacuno en todas las categorías y clasificaciones. Primer día de septiembre, deja de hacer calor y despierta el consumo, con opiniones alcistas desde prácticamente toda la producción y una parte de la comercialización.

Sensaciones positivas en el mercado del vacuno con respecto a las ventas, pero a pesar de ello cuesta mucho conseguir una subida en precios y que además, se repercuta en la carne. Hay una cosa que está muy clara, o sube la carne o las explotaciones ganaderas tenderán a desaparecer por falta de rentabilidad. A […]

Machos Cruzados, repiten cotización; frisones, hasta 220 kg canal, repiten cotización; desde 220 kg canal, +3 céntimos; hembras, repiten cotización. Tranquilidad y repetición de precios general en el vacuno, con subida en el frisón de más peso. Pero no todas las categorías y clasificaciones están igual, las hembras y los machos frisones tienen más fluidez […]

Machos Cruzados: repiten cotización; Frisones, hasta 220 kg canal: repiten cotización, desde 220 kg canal: +2 céntimos; Hembras: +3 céntimos. La esperanza de una mejoría con respecto a las ventas en el mercado interno se va diluyendo conforme aparecen las nuevas “noticias covid”; restricciones a la hostelería, toques de queda… Julio no es el mes […]


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