Trufate
El regreso de “Trufa-te” a Binéfar el pasado sábado 1 de febrero, con el nuevo formato de concurso de tapas, ha contado con el respaldo de los clientes que se acercaban a los cinco establecimientos participantes; al final, se servían unas 900 tapas de trufa negra. El establecimiento ganador ha sido el restaurante Di Marco […]
Binéfar acogerá este sábado un concurso de tapas elaboradas con trufa negra, enmarcado dentro de las acciones que propone el renovado formato Trúfate organizado por la Diputación Provincial de Huesca y la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón para promocionar la trufa negra. Una labor que ha ayudado a democratizar este diamante […]
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