Hostelería
Desde restaurante Di Marco, Montse Travé valora las últimas medidas decretadas por el Gobierno de Aragón con respecto a la hostelería. Una situación que no devuelve la alegría al sector, más bien refuerza esa resignación obligada: «Dos horas más con el bar abierto no suponen un gran incremento en la facturación».
La responsable de Restaurante Di Marco valora la situación del sector, después de las nuevas restricciones decretadas por el Gobierno de Aragón. Al mismo tiempo, cree que si las ayudas prometidas por los políticos a la hostelería no llegan ya, más de uno se verá obligado a tomar decisiones muy dolorosas.
El responsable del bar El Cierzo, de Binéfar, denuncia la situación que vive el sector de la hostelería con las nuevas restricciones, además de todo lo vivido en los últimos meses. Pide soluciones económicas reales a los políticos, y menos promesas.
Hablamos con Iván Vilanova y Montse Travé, responsables de los restaurantes Carmen Lonja Binéfar y Di Marco, respectivamente, sobre el nuevo marco restrictivo que se abre para la hostelería a las cero horas del próximo lunes 26 de octubre.
Javier Ibarz es, junto a su hermano Miguel, el responsable del restaurante Caballo Blanco, decano de la hostelería en Binéfar; treinta y tres año bajo la dirección de los dos hermanos y medio siglo desde que se abriera la puerta del establecimiento hostelero. A pesar de esa trayectoria, la crisis sanitaria está dejando efectos negativos […]
Desde que la fase 1 de la desescalada permitió la reapertura de las terrazas al aire libre de los establecimientos hosteleros, los propietarios de estos empezaron a ver la luz al final del túnel. Este ha sido el caso de Pub Zeta y Tao Music Club, bares de ocio nocturno que se han visto obligados […]
Verónica Ceste, miembro del equipo de dirección del hotel, señala que ya están preparando todo lo necesario para reabrir el próximo 1 de junio la cafetería, terraza y restaurante; desde este 25 de mayo, el hotel está abierto para alojamiento y servicios de restaurante (solo para clientes).
En la fase 1 de la vuelta a la normalidad que dejamos el pasado 13 de marzo, la hostelería tiene un lugar notable a la hora de dar brillo a la vida diaria en nuestros pueblos. Montse Travé, de restaurante Di Marco (Binéfar) valora estas primeras jornadas de terraza, y solo terraza, al cincuenta por […]
Lustros trabajando en Binéfar, con su bar y siempre con una sonrisa en el rostro. Lola Fernández, querida por todos, se jubila y deja su bar. Una entrevista emotiva y desde el corazón; la protagonista nos cuenta como ha sido su trayectoria en la hostelería y como enfoca su nueva vida.
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