Se ralentizan las subidas a las puertas de las dos mejores semanas del año en ventas

Escrito por el 19/12/2021

La sesión de lonja ha sido complicada; igual que la semana pasada, pero quizás con más fuerza, nos encontramos con dos tendencias divergentes. Por un lado, la producción, con pocos animales, poco peso, salidas ágiles tanto en el mercado nacional como hacia la exportación, tiene la convicción de que los precios pueden seguir subiendo. Por otro, la comercialización, con unas ventas complicadas hacia algunos destinos, con una inminente huelga de transportes, otra de barcos en Italia, otra en el aeropuerto de Barajas… teme que la logística de las ventas se complique y la exportación es clave para el vacuno.

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