Las magdalenas de Esplús: actualización y desarrollo de un bocado exquisito

Los hermanos Magri siguen proporcionándonos instantes deliciosos merced a esas magdalenas de Esplús, que cuanto más años cumplen más ricas se ofrecen. Las novedades últimas de la empresa pasan por cambios en el centro de producción, nuevas creaciones como la «Larga de Binéfar» o ideas a corto y medio plazo para no perder paso manteniendo la esencia artesana del producto. Juan Magri nos lo cuenta.